L'Assemblea UNPLI (Unione Nazionale Pro loco d'Italia) 2007, tenutasi al centro fieristico “Le Ciminiere” di Catania dal 5 al 7 ottobre 2007, ha coinvolto in maniera massiccia gli alberghi del Consorzio EtnaCoast, che ha ospitato i partecipanti all'assemblea.

640 le camere impegnate, 1159 gli arrivi registrati, con un totale di 2636 presenze. L'Assemblea UNPLI di Catania ha rappresentato un importante momento di scambio, conoscenza e dialogo tra le Pro Loco italiane e un'occasione preziosa per approfondire le tematiche legate al mondo delle Pro Loco e del turismo.